Laris - IGP Toscana

Laris: Da un attenta selezione di uve Syrah e Merlot dei colli Aretini e di uve Sangiovese di Castelnuovo Berardenga, nasce Laris, un blend di grande pregio. La produzione è limitata a 4000 bottiglie, riservata a veri amanti.

 

Vinificazione: Il vino rimane nella botte di Castagno come tradizione Toscana per un periodo di circa 9 mesi, a temperatura controllata. Dopo i primi 6 mesi viene effettuato l’assemblaggio e quindi reintrodotto nelle botti di Castagno dove trascorre altri 3 mesi. In vetro l’affinamento è garantito per almeno 6-8 mesi prima della vendita.

 

Note sensoriali: Vino rosso di buona vivezza con profumi che ricordano confettura di ciliegia e mora con accenni di vaniglia e pepe. Un vino di ottima struttura con tannini ben integrati che donano un piacevole finale fruttato.

 

Denominazione: Indicazione Geografica Tipica Toscana.

Vitigno: 70% Syrah - 20% Sangiovese - 10% Merlot.

Anno: 2015.

 

Guida Oro Veronelli 2010:  89/100
Jancis Robinson - Walter Speller:  16/20